Qrildə hazırlanmış əti yemək zərərlidirmi?

Ətin içindən çıxan yağ, odda yanaraq kanserogen maddələr yaradır. Tüstü ilə birlikdə onlar qızaran yeməyin üzərinə hopur.

Yox

Qidanın qrildə hazırlanması ətin və hazır məhsulların hazırlanmasının ən təbii formalarından biridir. Bu tamamilə mükəmməl, təhlükəsiz və asan qida hazırlamaq üslubudur.

Verdikt:

Həkim-qastroenteroloqlar təəsüf hissi ilə təsdiq edir ki, açıq odda qızaran ətin üzərinə kanserogen maddə olan benzopiren hopur. O, yağ qızarmış köz üzərinə düşərkən yaranır və hamının sevdiyi ətin qızarmış qabığında toplanır.

Buna görə də o xırt-xırt qatı kəsmək daha məsləhətlidir. Düzdür bu yalnız əsl kömürdə və ya elektroqrildə hazırlanmış ətə və kababa aiddir. Aeroqril həmin effketi vermir.

0
69
0
0 şərh

Ən çox oxunanlar

  • Bugün
  • Həftə
  • Ay

Son şərhlər

Trenddə olanlar